Große Gläser für Große „gereifte“ Rotweine!? Das dachten wir WeinFUNatiker vielleicht auch, bis wir große gereifte Rotweine in zu großen Gläsern "sterben" sahen. Vielmehr war es wichtig, ein Glas zu schaffen, welches die feinen und subtilen Seiten verschiedenster reifer Rotweine aufs beste darstellt. Durch seine gedrungene Form und mittlere Größe entfalten sich Geruchsstoffe wie Tertiäraromen sehr positiv, ohne den Wein durch zuviel Sauerstoff "müde" zu machen. Alle Geschmacksstoffe können sehr sauber aufgenommen werden. Sowohl gereifte Bordeaux und Burgunder, Rioja, Barolo als auch Rhoneweine lassen sich von ihrer schönsten Seite genießen. Die Form des Glases läßt auch das Verkosten kleiner Mengen, zum Beispiel bei Raritätenverkostungen, unter den selben Bedingungen zu. Abschließend kann auch hier gesagt werden: "Weniger ist oft Mehr"

Text: WeinFUNatiker